Čas priprave: 15 minut

Čas kuhanja: 10 minut

Sestavine za 4 oseb

50 cl tekočih krem

400 g sveže tagliatelle

10 gramov črnih tartufov

Oljčno olje s sokom tartufov

Fleur de sel s črnim tartufom

Priprava

Pustimo, da se tekoča krema ohladi. Dodajte črni tartuf in ga pustite, da se vlije, medtem ko se testenine kuhajo.

Skuhajte tagliatelle. Morajo biti al dente.

Razporedite jih na vsak krožnik.

Porazdeli kremo za tartufe.

Začinite z malo popra, moka pa s črnim tartufom.

Zaključimo s kapljico oljčnega olja z okusom tartufov.

Postrezite vroče.