tartufov terin

Čas priprave: 2 uri počitka + 20 minut Čas kuhanja: 10 minut Sestavine za 2 osebi 2 goveji turnedo 15 do 20 gramov črnih tartufov 20 cl tekoče smetane Poper Fleur de sel s tartufi Sok tartufa 200 gramov svežega tagliatelle Priprava Dve uri pred obrokom v nepredušno posodo vlijte tekočo smetano, sok črnega tartufa in nariban črni tartuf. Shranjujte v hladilniku…

Zelo enostavno pripraviti aperitivno omako iz črnega tartufa - odkrijte naše okusne recepte na osnovi tartufov. Škatla z aperitivi je kot nalašč za spremljanje tega recepta. Čas priprave: 5 minut Čas počitka: 2 uri v hladilniku Sestavine za 6 oseb 100 gramov skute s 40% maščobe 100 gramov težke smetane 2.5 centilitra oljčnega olja s črnim tartufom 5 gramov Sesekljani črni tartufi Fleur de ...

Čas priprave: 5 minut Sestavine za 6 oseb 1 majhen strok česna 300 gramov črnih oliv brez koščic 2 žlici kaper 2 centilitra limoninega soka 5 centilitrov oljčnega olja črnega tartufa Priprava Zmešajte vse sestavine, dokler ne dobimo homogenega pireja. Postrežemo s toastom na žaru.

Čas priprave: 5 minut Čas kuhanja: 10 minut Sestavine za 6 oseb 6 kozjih sirov rocamadour 5 centilitrov oljčnega olja s tartufovim sokom Beli poper Paprika 5 jagod Fleur de sel s črnim tartufom Priprava Segrejte pečico na 180 ° c. Kozje sire Rocamadours položite v ramekin s premerom približno 15 centimetrov. Nato dodajte olje in poper. Pečemo 10 minut pri 180 ° C. Takoj iz pečice potresite ščepec ...

Čas priprave: 10 minut + 1 ura minut počitka Čas kuhanja: 5 do 10 minut Sestavine za 6 oseb 4 jajca 10 gramov črnih tartufov 3 žlice. do s. oljčno olje s sokom tartufov 1 žlička. do c. celotna tekoča smetana Fleur de sel s črnim tartufom Črni tartufov sok iz kozarca Beli poper iz mlina Priprava Tartuf grobo nasekljajte. Jajca zlomite v skledo in jih stepite. ...

Čas priprave: 15 minut Čas kuhanja: 10 minut Sestavine za 4 osebe 50 cl tekoče smetane 400 g sveže taljatele 10 gramov črnih tartufov Olivno olje s sokom tartufov Fleur de sel s črnim tartufom Priprava Znamka ohladimo tekočo smetano. Dodajte črni tartuf in ga pustite, da se vlije, medtem ko se testenine kuhajo. Skuhajte tagliatelle. Morajo biti al dente. Razporedite jih na vsak krožnik. Porazdeli tartufovo kremo ...

Čas priprave: 10 minut Čas počitka: 72 ur Sestavine za 4 osebe Majhen brie, ki tehta 200 g 11 gramov tartufov Priprava Ta pripravek je treba opraviti 72 ur (3 dni) vnaprej. Bri razrežite na 2 dela po dolžini. Tartuf porazdelite na vsako stran notranjega dela bri. Zavijte v aluminijasto folijo. Postavite v nepredušno škatlo in hladite 72 ur. Vzemite ven in pustite pri sobni temperaturi 1…

Čas priprave: 15 minut Čas kuhanja: brez kuhanja Sestavine za 2 osebi 2 kroglici bufala mocarele 2 veliki goveji paradižnik v obliki srca 100 gramov rukole 2 žlici olivnega olja s sokom tartufov 1 polovica žlica šerijevega kisa Fleur de sel s tartufi Zlomljeni tartufi Priprava Paradižnik operemo in narežemo na 0.5 cm debele rezine. Razporedite jih v rozeto na svoje krožnike. Rukolo predhodno razdelite ...

Čas priprave: 10 minut + 30 minut počitka Čas kuhanja: 5 minut Sestavine za 2 osebi 3 sveža jajca 3.5 grama črnega tartufa 2 žlici težke smetane Nekaj ​​vejic drobnjaka (neobvezno) Fleur de sel s tartufi črna črna Bela paprika 1 gumb masla Malo oljčnega olja s sokom črnega tartufa Priprava Jajca operite. Nato zelo previdno naredite luknjo na vrhu dveh jajčec. Malo po ...

Čas priprave: 10 min Čas počitka: 48 h 00 Sestavine za 2 osebi 5 gramov tartufov 50 gramov zmehčanega polsoljenega masla 6 toastov toasta Priprava Po možnosti pripravite 48 ur vnaprej. Tartuf približno narežemo. Z vilicami zmešamo maslo in tartuf. Položite v ramekin in 00 ur pred serviranjem shranite v hladilniku. Postrežemo na toast na žaru.